全球连线｜“洋记者”看美丽中国：从餐桌上的“陌生”蔬菜看云南生物多样性

云南是中国重要的生物多样性“宝库”

从热带雨林到高山草甸

从湿地水鸟种类的日益丰富

(相关资料图)

到亚洲象野外种群数量的不断增加

随处可见云南生物多样性保护的成果

甚至菜市场也成为观察生物多样性的重要窗口

云南人爱吃，也会吃

鲜花、野菜、野生菌……

各式各样的植物在经年累月的“试吃”中

丰富了人们的味蕾

成为了绝美的食材

在中国生活了多年

来自埃及的慕佳琪中餐厨艺不断进步

她会做不少拿手好菜

对一些食材也很懂行

在云南，慕佳琪遇见了很多“陌生”的蔬菜

大开眼界的同时

更赞叹它们的美味

让我们跟随这位“洋记者”的镜头与脚步

透过菜市场和餐桌

感受云南的生物多样性！

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